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勝沼醸造

山梨県甲州市勝沼町下岩崎371


 勝沼醸造は、1937年の創業以来、産地「勝沼」に根ざし、葡萄栽培から醸造まで一貫して手がけ、「たとえ一樽でも最高のものを」を理念にスタッフ一丸となって限りない挑戦を続けるワイナリーです。
2003年と2004年、ユニオン・デ・エノローグ・ド・フランス(フランス醸造技術者協会)主催の国際ワイン・コンクールで甲州葡萄ワインで二年連続銀賞受賞。又、JAL国際線ファーストクラスとエグゼクティブクラスで提供されています。世界的な日本食ブームに合わせて、味噌、醤油、わさびなど和食を代表する味と甲州ワインとの相性の良さを搭乗客の方々に楽しんでもらおうということらしいです。勝沼醸造が目指すのは、やはり世界が認める「和食に合うワイン」でしょう!頑張れ!!!


全品消費税抜き価格
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ARUGABRANCA
ブリリャンテ(白)

(アルガの白、燦然と輝く)

【 店頭販売限定 】750ml 税抜価格 5,000円

勝沼醸造渾身のスパークリングワイン!!
≪勝沼醸造より≫
私たちは、勝沼の風土で育まれ1,000年の歴 史有る日本固有のぶどう「甲州」に特別のこだわりを持っています。このワインは、一本一本のびんの中でぶどうをワインにすることにより、醗酵で生ずる二酸 化炭素をびん内に閉じ込めたものです。甲州ぶどうの優しさと弾ける爽やかさをお楽しみ下さい。
 

ARUGABRANCA
クラレーザ(白)

( 限りなく透明なアルガ の白 )

【 店頭販売限定 】750ml 税抜価格 2,000円
【 店頭販売限定 】375ml 税抜価格 1,250円

当店一押しの辛口甲州わいん!
≪勝沼醸造より≫
日本固有のぶどう「甲州」から、シュールリー醸造法(ワインと澱をゆっくり接触させる)を用いて、食に合う辛口ワインを造りました。ワインとの相性が難しいとされていた味噌、醤油、わさび等にもよく合いますので、洋食のみならず和食との相性が良いのが特徴です。
 
【限定品】
ARUGABRANCA
イセハラ(白)

(イセハラ圃場のアルガの白)

【 店頭販売限定 】750ml 税抜価格 5,500円

年一度の超人気わいん!
≪勝沼醸造より≫
「ワイン造りはぶどう作り」という基本に忠実に、風土の個性を反映したワイン造りに取り組んでいます。このワインは小字名の伊勢原の単一畑から収穫された甲州種のみを原料に醸造したワインです。華やかな香りに加え、爽やかな酸味と微妙な甘さがバランス良く、他に無い個性を醸し出しています。
 

ARUGABRANCA
ピッパ(白)

( 樽醸造のアルガの白 )

【 店頭販売限定 】750ml 税抜価格 4,000円
底知れぬ甲州葡萄!
満足感たっぷり!!

≪勝沼醸造より≫
日本固有の品種「甲州」から世界に通ずるワインを造りたいという私たちの夢から生まれたワインです。醸造過程で糖や酸を補わず、ぶどう本来の成分を凝縮し、フレンチオーク樽中で6ヶ月間醗酵熟成しました。びん熟成を2年以上重ねました。果実味と樽香のバランスがよく複雑で優雅です。
 

ARUGABRANCA
ドース(白)

( 甘口のアルガの白 )

【 店頭販売限定 】375ml 税抜価格 3,500円

これぞ日本のデザートわいん!
ぁ、あ、甘〜い! でも後味が
メチャ爽やかッス!!!
≪勝沼醸造より≫
日本固有のぶどう「甲州」にこだわり、ぶどう本来の甘さと酸味を大切に冷凍凝縮して無補糖で醸造しました。蜂蜜のような自然な甘さとしっかりした酸が、キレの良い深い味わいを与えます。デザートと共によく冷やしてお召し上がりください。
 
【限定品】
ARUGA
アルカサール(赤)

(アルガの宮殿、無方庵)

【 店頭販売限定 】750ml 税抜価格 5,500円

勝醸渾身の赤わいん!
≪勝沼醸造より≫
日本の風土での最大の可能性をテーマに、勝沼の自社圃場で試行錯誤を繰り返し、極端な収量制限を行い、凝縮感のある原料を求め栽培した専用種のみを原料としています。品種毎にパンチダウン式で醸した後、フレンチオーク樽で1年間熟成し、最良のバランスでアサンブラージュしました。複雑で柔らかく深い味わいをお楽しみ下さい。
 
【限定品】
ARUGA
レティーロ(赤)

(アルガの風見鶏の庵)

【 店頭販売限定 】750ml 税抜価格 3,800円

勝醸渾身の赤わいんU!
≪勝沼醸造より≫
自社栽培圃場から収穫されたワイン専用種 を品種毎に丹念に醸造した後、フレンチオーク樽で1年熟成し、複雑さとバランスを考慮してアサンブラージュしました。穏やかなタンニンと優しい味わいをお 楽しみ下さい。
 

ARUGANO
クラン(赤)

(アルガの族)

【 店頭販売限定 】750ml 税抜価格 2,250円
【 店頭販売限定 】375ml 税抜価格 1,250円

繊細なバランスが
飲む者のハートに
グサッ!!!
≪勝沼醸造より≫
高品質な赤ワイン用専用種を栽培する契約農家の葡萄を品種毎に各々に醸造し、繊細さとバランスを考え、アサンブラージュしました。豊かな果実味と柔らかい酸、まるみのある渋味のバランスをお楽しみ下さい。
 

ARUGANO
ヴェント(白)

(アルガの風)

【 店頭販売限定 】750ml 税抜価格 1,625円

お手頃な価格の晩酌わいん!
≪勝沼醸造より≫
繊細な日本人の味覚と料理との相性を大切にしたワインです。日本固有の甲州ぶどうの繊細 な味わいは、料理の味を引き立てます。生ものや煮物、焼き魚、鍋もの等の日本料理にも合います。良く冷やしてお楽しみください。
 

ARUGANO
フォーゴ(赤)

( アルガの火 )

【 店頭販売限定 】750ml 税抜価格 1,625円

お手頃な価格の晩酌わいん!
≪勝沼醸造より≫
日本人の繊細な味覚に合い、料理と共に味わう食中酒として、控えめで優しい味わいを大切にしました。山梨県 内で栽培されるマスカット・ベーリーA種主体。ライトでありながら芳醇な香 りとやさしい酸味、そして柔らかい渋味が特徴です。
 

ARUGANO
ボシケ(白)

(アルガの林)

【 店頭販売限定 】750ml 税抜価格 3,000円

飲む者のハートにグサッ!!!
≪勝沼醸造より≫
豊富な日照時間に恵まれた甲府盆地の東南に位置する金川流域は、堆積した石の層が広がり水捌けが良い特徴があり、個性的なワインを造り出します。華やかな香り、穏やかな酸味とほのかな甘味がバランス良く、洋食のみならず出汁を使った和食にも相性が良い特性をもっています。
 

ARUGANO
モンテ(赤)

(アルガの山)

【 店頭販売限定 】750ml 税抜価格 3,000円

繊細なバランスが
飲む者のハートに
グサッU!!
≪勝沼醸造より≫
豊富な日照時間に恵まれた甲府盆地の北西側の丘陵地帯に位置する穂坂地区から収穫された完熟したマスカット・ベーリーA種をゆっくりと発酵した後、フレンチオーク樽で熟成しました。ベリー系の香りと豊かな果実味に加え、ほのかなタンニンが優しい味わいの料理に寄り添います。
 

ARUGANO
ゴッタシデロシオ(白)

(アルガの露の滴)

【 店頭販売限定 】750ml 税抜価格 2,250円

これぞ勝醸の甘口わいん!
澄んだ綺麗な余韻ッス!!!

≪勝沼醸造より≫
勝沼で栽培され、既に1280年以上の歴史のある甲州葡萄の特徴を生かし、葡萄本来の甘さを大切に、さっぱりとした甘口に醸造しました。繊細で優雅な味わいをお楽しみください。
 

ARUGANO
露是(ロゼ)


【 店頭販売限定 】750ml 税抜価格 3,000円

フレッシュ感ある軽やかなロゼ!
≪勝沼醸造より≫
ワイン用品種を優しくし搾り、フレンチオーク樽でゆっくり醸した辛口ロゼワインです。ロゼワインならではのフレッシュな風味とぶどうの特徴がもたらすふくよかな味わいがバランス良く爽やかです。やさしく搾った果汁だけで造っていますので露だ是(つゆだぜ・ロゼ)と洒落たネーミングにいたしました。辛口ですから、よく冷やして料理とともにお楽しみください。
 

*アルコールは入ってません!

葡萄果汁(白)

(品番 W1−1 )750ml 税抜価格 1,300円

超人気の
ジュースです!

 
甲州ぶどう特有のさわやかな酸味と優しい甘みの飲みやすい味わい!贅沢な葡萄ジュースです。ワイングラスでどうぞ!
 

*アルコールは入ってません!

葡萄果汁(赤)

(品番 W1−2 )750ml 税抜価格 1,200円

超人気の
ジュースです!

 
ぶどうの皮の酸味や渋さがあり、甘さ控えめな大人向き。
ウォッカとライムを使ったカクテルは最高ッス!



その他 季節品 & 限定酒等は、入荷次第
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(入荷数が極少の場合は、ご案内を控えさせていただいております。)

  

 
 


   
 

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