愛知県岡崎市の地酒専門店　荒川酒店のホームページです！


　

柴田酒造場　愛知県岡崎市保久町字神水39

柴田酒造場は町の北部、作手村との境にある下山地区の保久の神水というところに存在します。創業は江戸時代後期の天保元年（１８３０）で、当時、庄屋で地主でもあった柴田家が余剰米を用いて酒を造り、それを売り出したことに始まります。明治3１年に蔵が火事に遭った時、樽の中の酒が流れ出し、蔵近くの川を伝って遥か下流の岡崎市まで流れ着いたことがあり、この時川に沿って暮らしていた人々は、この山奥に造り酒屋があることを知り、これを機に「孝の司」の名が広く知れ渡ったという逸話があります。（蔵元HPより） 全品消費税込み価格  価格に打消し線が入っている商品は在庫無しとなります。    【通年品】 孝の司　神水　 （品番 N6−1） 1800ml　税込価格　3,529円 （品番 N6−1A ）720ml　税込価格　1,940円 年々酒質向上中！！ 柴田酒造場一番の特徴である超軟水「神水」を最大限に生かしております！ 超軟水の柔らかく流麗な印象とお米の旨みの絶妙なバランスを持った味わいとなっております。   【通年品】 孝の司 心カラセヨ （品番 N6−2 ） 1800ml　税込価格　3,529円 （品番 N6−2A ） 720ml　税込価格　1,900円 超軟水を生かした辛口酒ッス！派手さや華やかさはなく、体に馴染む心地よさや食事との相性に重点を置き酒質の更なるレベルに挑戦しました。超辛口のような辛みではなく柔らかな辛口となっております。    【限定品】 孝の司　まどろみ （品番 N6−3 ）1800ml　税込価格　4,000円 （品番 N6−3A ）720ml　税込価格　2,500円 「一日の終わりに、大切な人と、お一人で、その日にあったことに思いを馳せて飲むお酒」 「神水」らしい綺麗で透明感の光る味わい。お酒だけでもゆったりと楽しめ、食事にも寄り添ってくれる心穏やかになる１本です。   【通年品】 GIN 〜ぎん〜 山廃純米原酒 （品番 N6−4 ）1800ml　税込価格　3,600円 （品番 N6−4A ）720ml　税込価格　1,899円 豊かな米感ある食中酒を目指した 柴田酒造渾身の限定流通ブランド入荷ッス！ 濃醇でふくらみのある腰の強いお酒です。トロリとした山田錦の綺麗な旨みが引き出されており、どんなお料理とでも合わせやすくなっております。 その他 季節品 ＆ 限定酒等は、入荷次第 ＴＯＰページの新着情報でご案内しております。 （入荷数が極少の場合は、ご案内を控えさせていただいております。） 　　 　   　　　 　 地方銘酒専門乃店